영양정보:

상추에는 비타민 A, K, 칼륨, 식이섬유가 함유되어 있습니다.

역사:

상추는 기름을 생산하는 씨앗을 얻기 위해 재배한 잡초에서 식용 잎을 얻기 위해 재배한 식물로 변화시킨 고대 이집트인에 의해 처음 재배되었습니다. 상추는 그리스인과 로마인에게 전파되었으며, 로마인은 "lactuca"라는 이름을 붙였고, 여기서 영어 "lettuce"가 파생되었습니다. 16세기부터 18세기까지 유럽에서는 다양한 품종이 개발되었으며, 18세기 중반에는 여전히 정원에서 볼 수 있는 품종이 기술되었습니다. 원래 상추 시장은 유럽과 북미가 장악했지만, 1900년대 후반에 이르러 상추 소비가 전 세계로 확산되었습니다.

저장 방법:

사용할 준비가 될 때까지 양상추를 비닐봉지에 담아 냉장고의 신선 보관함에 보관하세요.

사용하는 방법:

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참고 자료: 위키피디아